1.Hủ Tiếu Gõ.
Nếu đi du lịch thường xuyên vào Sài Gòn thì bạn sẽ thấy ngỏ ngách nào ở Sài Gòn cũng có xe hủ tiếu gỏ. Đặc trưng của món ăn này là âm thanh do người bán hủ tiếu tạo ra bằng thanh tre và chiếc muỗng inox gõ vào nhau tạo thành âm thanh cốc cốc đi khắp con đường, ngõ hẻm. Người muốn ăn, chỉ cần bước ra ngõ, gọi một tiếng là vài phút sau đã có một tô hủ tíu nóng sốt với hủ tíu, vài lát thịt mỏng, vài cọng giá, cọng hẹ, hành khô và vài miếng tóp mỡ bùi thơm.Món này danh đa phần cho giới bình dân, nhưng cũng không kém phần hấp dẫn
Hình ảnh quen thuộc hằng đêm tại trước các con hẻm nhỏ Sài Gòn.
Đưa hủ tiếu đến nhà bằng xe đạp
Nội dung chính trong hủ tiếu gõ
2.Món Ốc.
Món ốc dẫn trở thành món ăn vặt khoái khẩu của người Sài Gòn vào buổi chiều tối, với nhiều loại ốc đa dạng. Từ con hẻm nhỏ đến mặt đường lớn, không khó tìm một quán ốc để dừng chân. Quán ốc là từ gọi chung, bởi ở đó còn có nhiều loại hải sản khác. Có đủ cách chế biến để món ốc luôn hấp dẫn, từ hấp, luộc, xào, chiên đến nướng, đút lò… với đủ thứ gia vị như: me, tỏi, hành, tiêu, chanh, ớt, rao răm, .... Nhiều thực khách nước ngoài bị mê hoặc bởi món ốc được chế biến đủ kiểu, đủ mùi vị. Ngoài ra các quán ốc lớn còn kèm theo bán đồ hải sản, để phục vụ cho khách du lịch trong và ngoài nước.
Càng ghẹ rang muối, rất nhiều lữ khách chon lựa
Ốc móng tay xào rau muống
Ốc tỏi hấp hành
Ốc mở xào me
3.Chè
Món chè dường như là món truyền thống ở Sài Gòn, người sài gòn thường rũ nhau đi ăn chè vào buổi chiều tối, giờ học sinh, công nhân viên chức tang ca, tang trường. Chè Sài Gòn ảnh hưởng nhiều vùng miền, nhưng đặt trưng vẫn của chè Sài Gòn thì Không ngọt gắt như chè Huế, nhiều hương liệu như chè Bắc, chè Sài Gòn ngọt thanh bởi nước cốt dừa, đá bào. Đặc biệt, chè Sài Gòn có những biến tấu thú vị với mứt trái cây thái chỉ, cốm dẹp, bột báng…Khách du lịch xa gần khi đến Sài gòn thường nếm qua các loại chè của người Tàu, chè Bắc, chè Huế,... Mõi loại chè có mùi vị và nguyên vật liệu khác nhau.
Chè do người Tàu chế biến thường bán ở khu vực quận 5 và quận 6
Chè miền tây với hương vị ngọt đậm đà và rất thơm.
Chè sài gòn với màu sắc sặc sở, hương vị ngọt và béo.
Bài viết tới chúng tôi sẽ cập nhật thêm địa điểm để cho thực khách du lich nuoc ngoai và du lich trong nuoc . bài viết sau sẽ cập nhật thêm, mong các bạn đón đọc! .......
Written by Hà Thanh Bình
Công ty du lịch Vietluxtour. Chia sẽ những kinh nghiệm đi du lịch xa. Giúp ích cho lữ khách trong chuyến du lịch dài.
